Хабаровский филиал ФГБУ «НЦБРСП» провел лабораторные исследования крупной партии кормового овса, выявив серьезные нарушения норм качества и безопасности. Испытания проводились 30 апреля 2025 года. Образец был отобран от партии объемом 500 тонн, расположенной на территории Бикинского района Хабаровского края.
Проверка осуществлялась на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ЕАЭС 015/2016 «О безопасности зерна» и ГОСТ Р 53901-2010. В результате исследований были обнаружены критические отклонения от допустимых значений.
Одним из ключевых нарушений стало превышение содержания опасного микотоксина – дезоксиниваленола (ДОН). Его концентрация в образце составила 1,2 мг/кг, что выше максимально допустимого уровня в 1,0 мг/кг, установленного регламентом безопасности зерна.
Дезоксиниваленол — это токсичное вещество, вырабатываемое некоторыми видами плесневых грибов. Попадание его в корм может вызвать отравления у сельскохозяйственных животных, приводя к проблемам с пищеварением, отказу от корма и ослаблению иммунитета. Это влечет за собой снижение продуктивности животных и экономический ущерб для хозяйств.
Кроме того, потребление мяса и молока от животных, получавших корм с высоким уровнем микотоксинов, может представлять опасность для здоровья человека.
Помимо превышения токсина, овес не соответствовал требованиям ГОСТ Р 53901-2010 для 2 класса качества по ряду физико-химических показателей. Были зафиксированы отклонения по массовой доле протеина в сухом веществе – 147 г/кг (при норме 110-120 г/кг) и массовой доле сырой клетчатки в сухом веществе – 71 % (при норме 100–120 %).
Информация о выявленных нарушениях и несоответствии продукции была внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста».
